En af de første ting, der slog mig som uvant - eksotisk endda - da jeg første gang trådte foden på det europæiske kontinent for nogle år siden som universitetsstuderende, var drikkevandssituationen.
"Gas eller ingen gas?" "Bobler eller ingen bobler?" Jeg ville blive spurgt, når jeg satte mig til et måltid.
I modsætning til derhjemme, hvor valget mellem stillestående postevand og mousserende mineralvand var en luksus forbeholdt finere restauranter, så sidstnævnte ud til at være standard overalt i Europa. Og som en generelt tørstig person, der godt kan lide, at sit vand er koldt, fladt og ledsaget af masser af isterninger (en ægte europæisk sjældenhed), mens man spiser ude, krævede hydrering lidt tilvænning. Selv køb af flaskevand viste sig at være skræmmende, da kulsyreholdige varianter dominerede butikshylderne.
I de fleste byer viste offentlige drikkefontæner sig dog at være et velkomment tilflugtssted fra brusen. Kedeligt, fladt postevand fossede frem fra disse fontæner - lige som jeg kan lide det.
Men det er ikke sådan, de fleste europæere kan lide det.
Og det er grunden til, at Paris har annonceret planer om at installere vandfontæner, der afgiver kulde, refererer hængsler til parkeringsvand i alle 20 arrondissementer. Målet? At holde boble-elskende beboere - folk, der ellers ville undgå offentlige drikkefontæner på grund af manglen på kulsyre - i alle lommer af byen sundt hydreret, samtidig med at plastikflaskeaffald reduceres.3
.jpg "Selvrensende bundpåfyldning Vandkøler Vanddispenser - 3 temperaturindstillinger PS-SLR-812B")
